Специальность: ПОВАР
Лицензия Nr. P-6953
Профессия повара востребована на рынке труда как одна из самых необходимых и высоко оплачиваемых.
В программе:
Технология приготовления и подачи блюд.
Организация предприятий общественного питания.
Виды меню и правильность их составления.
Товароведение.
Профессиональное оборудование.
Санитария и гигиена.
Калькуляция.
Техника безопасности и охрана труда.
Основы предпринимательской деятельности.
Психология делового общения, умение работать в коллективе.
Обучение 5 месяцев. Занятия 2 раза в неделю. (вечерние, субботние группы),
240 часов квалификационная практика, квалификационный экзамен.
Предоставляется место практики в престижных ресторанах, кафе, ресторанах при отелях
городов Риги, Юрмалы и других городах Латвии с последующим трудоустройством.
.
Хорошая возможность для учеников 9-11, 12 классов для получения
специальности, учась в школе. Кроме того, выйдя из стен школы, иметь уже
специальность и получая высшее образование — зарабатывать или
сразу после окончания школы пойти работать по специальности.
А кто захочет заканчивать 11, 12 классы, имея специальность, может зарабатывать
в дни школьных каникул.
